6月11日はイノシシ肉とシカ肉のカツプレート

北海道では馴染みの無いイノシシ肉の料理なので皆さん興味深く食べているようでしたが結果「う~うまい」でした。

小さな子供つれのご家族も「子供が美味しいと食べました」と喜んで頂きました。イノシシ肉は季節ものですが、シカ肉はあぷかの森で年中直売しておりますので家族のために美味しいシカ肉料理を作って下さい。